RICETTA PIEMONTESE – BUDINO CIOCCOLATO E  AMARENE
RICETTA PIEMONTESE – BUDINO CIOCCOLATO E AMARENE

RICETTA PIEMONTESE – BUDINO CIOCCOLATO E AMARENE

Oggi ci deliziamo con dei dolci originari del Piemonte. Iniziamo con il budino di cioccolato e amarene. Una ricetta semplice e veloce. Pochi ingredienti e vi stupirà per il suo sapore dolce ed intenso.

Molto spesso quando abbiamo voglia di preparare un budino ci affidiamo ai preparati che facilmente reperiamo al supermercato perché molto spesso siamo convinti che sia difficile e laborioso preparare questi dolci dessert, con questa ricetta vedrete quanto invece sia facile.

Prepariamo in casa il budino di cioccolato e amarene.

RICETTA DEL BUDINO AL CIOCCOLATO E AMARENE

Budino di cioccolato e amarene

Ingredienti
  

  • 500 ml di latte tiepido
  • 100 gr di zucchero
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 4 tuorli
  • 2 cucchiai di farina "00"
  • amarene esiccate

Istruzioni
 

  • in una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero unite la farina, il cacao e il latte tiepido.
  • con cura mescolate continuamente per evitare la formazioni di agrumi.
  • versate il composto in un tegame e fatelo bollire per 4 minuti, sempre continuando a mescolare.
  • versate metà crema da ciambella dal diametro di 16-18cm.
  • disponete le amarene a piacere e ricoprite con la creme rimasta.
  • lasciate raffreddare in frigorifero per alcune ore prima di servire.

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